Fraisier
Voici un Fraisier réalisé en plusieurs versions miniatures...
J'ai utilisé de la pâte d'amande verte pour changer,
on peut aussi utiliser de la rose pour alterner les couleurs,
à l'occasion d'un buffet par exemple...
Base = Génoise punchée au sirop de framboises
Centre = Fraises et Framboises fraîches + crème mousseline
Haut = re Génoise punchée + pâte d'amande verte ( ou rose au choix 
)
Et pour finir déco Fraises et Coeur caramel 
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sympa la recette
Par restaurant — 06 jui 2008, 19:42
Superbe fraisier. et que dire du petit coeur au caramel. Bravo miloo
Par claudine — 15 mai 2008, 08:17
il est très joli ce fraisier miniature...
Par helene06 — 04 mai 2008, 14:41
Version "mini" ça me donne plus qu'envie !!
Par Sha — 04 mai 2008, 11:10
Il est très beau ton petit fraisier individuel !!
Par Bulle — 04 mai 2008, 10:48
C'est sublime, bravo!!!
Par Vicoquette — 03 mai 2008, 21:29