Petits croissants Jambon-Fromage
Voici une petite entrée sympathique et facile à faire que vous pouvez facilement adapter selon vos goûts...
Vos ingrédients :
une pâte feuilletée pur beurre
de la crème fraîche épaisse + de la moutarde
des tranches de jambon blanc
du comté fraîchement râpé
1 oeuf battu
Vous étalez votre pâte dans laquelle vous prendrez soin de découper des petits triangles réguliers
Vous badigeonnez les parts découpées d'un mélange de crème moutardée
( ex. 3 cs de crème et 1 cs de moutarde )
Vous parsemez de jambon ciselé, et de Comté râpé
Vous refermez chacun des petits triangles en les enroulant jusqu'à la pointe
Vous badigeonnez au pinceau l'oeuf battu et parsemez à nouveau de Comté râpé sur le dessus
Vous enfournez pour une quinzaine de minutes à four chaud ( 180 ° th 6 )
Quand c'est cuit, vous servez sans attendre avec une salade composée de votre choix, ou une salade verte toute simple
Voilà le résultat... c'est vraiment facile à faire mais j'aurais du prévoir large car il n'y en a pas eu assez pour ma tablée (d'affamés) !!!
On peut aussi adapter la recette selon les ingrédients qui traînent au frigo...
