Bruschetta de Cassis
La Bruschetta de Cassis par Pizz' le Maestro !!!
Prendre une baguette "Restaurant" la couper dans le sens de la longueur,
la faire griller ici a Cassis je l'ais fait au réchaud a gaz.
Frotter généreusement le pain avec de l'ail,
mettre de la tomate bien murie par le soleil du midi,
de la cebette du parmesan et de l'huile d'olive, salez et poivrez.
A déguster avec un rosé bien frais a l'ombre d'un pin parasol,
Bon appétit et bonne sieste.
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