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Crousti-Coulant tout chocolat

FONDUE... de CHOCOLAT — Par minimiloo le 25 oct 2007 à 19:13

Victime d’une irresistible envie de moelleux au chocolat… et pourtant il ne vous reste plus qu’un seul œuf dans la cuisine ? Pas d’affolement, voici une recette toute facile spécial choco-addict et qui saura combler vos papilles !

Voilà un exemple de ce que donnera ce dessert après cuisson

Du vrai bonheur à l’état pur… et encore vous n’avez pas l’odeur qui va avec les photos !!! Tongue out

Sans plus attendre … La suite ...

Promis ! J’arrête les gros plans chocolatés pour vous dévoiler la recette Yell

Pour un duo de gourmands ou un grand gourmand tout seul il vous faudra

75 g de Beurre

75 g de Chocolat bien noir

1 ŒUF

30 g de sucre et 20 g de farine

… C’est tout !

( cela confirme bien qu’il en faut peu pour être heureux )

 

Tout d’abord, préchauffez votre four thermostat 7 ( soit 210 ° )

Mettez les carrés de chocolat et le beurre coupé en dés dans un saladier, et enfournez au micro-ondes pour 1mn puissance maxi.

Pendant ce temps, fouettez l’œuf avec le sucre, et rajoutez ce mousseux mélange à l’appareil choco-beurre fondu. Incorporez très délicatement la farine tamisée en pluie.

Versez dans des moules beurrés et farinés de votre choix ( ou des ramequins, ou des cercles à pâtisserie… )

Entreposez ensuite au frigo pendant une heure.

Si vous n’avez pas le temps ni l’envie ni le courage d’attendre, vous pouvez cuire sans passer par la case <réfrigérateur>, dans ce cas-là enfournez pour 10 minutes.

Laissez un peu tiédir avant de servir et déguster directement dans le plat à la cuillère.

L’originalité de ce gâteau est son mélange de textures et son goût fort en chocolat.

Sous un premier abord moelleux, la croûte croustillante se casse à la cuiller … Pour mieux vous subjuguer par son cœur tout coulant ! Tongue out

Je vous souhaite un très bon appétit Wink


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