Les fondants pour les fondus de chocolat
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 Voilà une recette inspirée par Cyril Lignac, et par mon amie Petitchef et son subime chocolat Côte d'Or à l'orange  Voici la liste des ingrédients = 100 g de CHOCOLAT NOIR & ORANGE Côte d'or à 70% 50 g de beurre 25 g de farine 50 g de sucre cassonade 2 oeufs 1 pincée de sel ...et 8 moules en silicone ..ou autant de petits ramequins beurrés & farinés...  Faire préchauffer votre four Thermostat 6 / 180° Pendant ce temps faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en dés, au micro-ondes ou au bain-marie, c'est comme vous voulez ! Battre les oeufs entiers avec le sucre cassonade, rajouter la farine et la pincée de sel et incorporer délicatement le mélange chocolaté... Garnir les moules avec cette préparation et enfourner 12 minutes environ, les fondants doivent être tout juste cuits ( et extrêmement coulants au milieu  )Un peu comme sur la photo ci-dessous... 
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Allez encore une autre photo souvenir,
car il est vrai que ces fondants ne sont désormais plus qu'un lointain souvenir !!!
car il est vrai que ces fondants ne sont désormais plus qu'un lointain souvenir !!!
Bon appétit à tous et merci de votre visite par ici 
@ bientôt de vous lire
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